„CHIMENUL NEGRU VINDECĂ TOATE BOLILE, CU EXCEPȚIA MORȚII” PROFETUL MAHOMED (Pacea și binecuvântările fie asupra Sa!)
Studiile asupra beneficiilor chimenului negru datează din cele mai vechi timpuri. Aranjarea titlurilor acestor studii sub forma unei simple liste s-ar întinde pe multe pagini. Cercetările din domenii precum cel al biochimiei moderne, chimiei organice, citologiei (biologiei celulare) și fiziologiei au obținut rezultate interesante.
Unul dintre aceste studii a demonstrat că negrilica reduce eliberarea proteinelor IL-6, TNF-α și NO prin inhibarea celulelor proinflamatoare T helper-1 care acționează precum niște soldați ai sistemului nostru imunitar și are un efect antiinflamator prin stimularea numărului de celule de apărare care se găsesc în măduva osoasă, cunoscute sub numele de celule „ucigașe naturale” (natural killer cells) [1]. Un alt studiu a concluzionat că negrilica stimulează creșterea numărului de macrofage și neutrofile care identifică și devorează corpurile străine; aceste celule trebuie să se mențină constant într-un anumit număr în sângele nostru, deoarece stimulează activitatea măduvei osoase și, ca urmare, ajută celulele să își efectueze funcțiile imunomodulatoare. În ceea ce privește bolile autoimune, în care sistemul imunitar atacă celulele propriului corp, chimenul negru acționează diferit și elimină autoimunitatea, contribuind astfel la protecția și prevenirea factorilor de agresiune [2].
Creșterea bolilor alergice din ultimii ani i-a făcut pe medicii care lucrează în acest domeniu să ia în calcul potențialele beneficii ale chimenului negru în tratarea lor. În cazul pacienților cu alergie alimentară, s-a demonstrat că semințele de chimen negru contribuie la o scădere a numărului de mastocite, care se găsesc în intestine și sunt considerate responsabile pentru simptomele alergice, reducând astfel tulburările care apar odată cu alergia alimentară [3] . Acest lucru este valabil și pentru astmul alergic. În perioadele de atacuri recurente, s-a dovedit că negrilica ameliorează considerabil simptomele, are ca rezultat îmbunătățirea funcției pulmonare în urma investigațiilor și rol profilactic, ducând la scăderea considerabilă a numărului de atacuri [4].
Un alt studiu a examinat eficacitatea chimenului negru în protecția împotriva infecțiilor pulmonare și reducerea apariției lor. Acest studiu a constatat că negrilica reduce inflamarea plămânilor și previne edemul pulmonar, produs la nivelul alveolelor, care sunt esențiale pentru respirație, precum și fibroza, care presupune degradarea țesuturilor pulmonare și care are ca rezultat slăbirea funcției pulmonare. Ajută și la creșterea surfactantului, un lichid care reduce tensiunea dintre gazele respiratorii din interiorul plămânilor și fluidul pleural, împiedicând astfel micșorarea alveolelor pulmonare și „lipirea” lor. Chimenul negru s-a dovedit a fi extrem de prețios pentru pacienții din terapie intensivă care au dificultăți în respirație [5].
Chimenul negru (Nigella sativa) are efecte protectoare și asupra ficatului. După cum știm, ficatul este asemenea unui laborator care ajută la curățarea organismului și eliminarea toxinelor. O serie de „deșeuri periculoase”, cum ar fi substanțele străine și toxinele, sunt evacuate din organism prin mecanismul de curățare perfect conceput din ficat. Chimenul negru facilitează modul în care substanțele care sunt considerate cancerigene sunt excretate prin ficat și are rol antioxidant [6].
În plus, chimenul negru are multe beneficii și pentru cele mai răspândite boli ale vremurilor noastre, inclusiv bolile cardiovasculare și diabetul. În urma unui studiu s-a constatat că are efect profilactic împotriva atacurilor de cord [7], în timp ce un alt studiu a demonstrat că nivelurile de insulină, metabolismul carbohidraților și nivelul glucozei a jeun revin la normal după consumul de semințe sau ulei de chimen negru [8].
Minunile chimenului negru nu sunt o descoperire nouă, iar oamenii cunosc de mult beneficiile acestei substanțe uimitoare. Ceaiul și uleiul de chimen negru s-au dovedit eficiente împotriva insectelor, virusurilor și bacteriilor. Semințele sale conțin cantități mici de vitamina B1, B2 și B6, aminoacizi, care formează proteine, oligoelemente: fier, calciu, magneziu, zinc și seleniu, care au funcții metabolice semnificative în organism. Un studiu a demonstrat că negrilica este înzestrată cu proprietatea de a ucide diferitele tipuri de celule canceroase și de a stimula producția de anticorpi care vizează anumite tumori. De asemenea, rezultatele arată că negrilica nu este toxică pentru celulele sănătoase. Beta-sitosterolul, care se găsește în semințe, este o moleculă capabilă să stimuleze activitatea secretorie și să scadă nivelul colesterolului din sânge. S-a demonstrat că această moleculă previne mărirea în volum a prostatei, are efecte diuretice, scade tensiunea arterială, stimulează lactația, apetitul, induce menstruația și are multe alte proprietăți.
Uleiul de chimen negru este eficient și împotriva mătreții și căderii părului, iar acizii grași volatili pe care îi conține luptă împotriva bacteriilor, ciupercilor și teniei.
Deși nu există o anumită metodă sau doză de consum a chimenului negru pentru a beneficia de capacitatea sa de protecție, se recomandă ca semințele să fie măcinate într-un mojar din lemn sau porțelan și amestecate cu miere sau ulei de măsline înainte de a fi consumate pe stomacul gol dimineața. Persoanele cu o dantură sănătoasă pot consuma semințele după ce le-au mestecat bine.
BIBLIOGRAFIE
Pichette, A. et al. Antioxidant, anti-inflammatory, anticancer and antibacterial activities of extracts from nigella sativa (black cumin) plant parts. J Food Biochem, 2012; 36(5): 53.
Mohamed, A. et al. Amelioration of chronic relapsing experimental autoimmune encephalomyelitis (cr-eae) using thymoquinone-biomed 2009. Biomed Sci Instrum, 2009; 45: 274–279.
Duncker, S.C. et al. Nigella sativa (Black Cumin) seed extract alleviates symptoms of allergic diarrhea in mice, involving opioid receptors. PLoS One, 2012; 7(6): e39841.
Boskabady, M.H. et al. The possible prophylactic effect of Nigella sativa seed extract in asthmatic patients. Fundam Clin Pharmacol, 2007; 21(5): 559–566.
Kanter, M. Effects of Nigella sativa seed extract on ameliorating lung tissue damage in rats after experimental pulmonary aspirations. Acta Histochem 2009; 111(5): 393–403.
Zafeer, M.F. et al. Cadmium-induced hepatotoxicity and its abrogation by thymoquinone. J Biochem Mol Toxicol, 2012; 26(5): 199–205.
Nemmar, A. et al. Contrasting actions of diesel exhaust particles on the pulmonary and cardiovascular systems and the effects of thymoquinone. Br J Pharmacol, 2011; 164(7): 1871–1882.
Salama, R.H. Hypoglycemic effect of lipoic acid, carnitine and Nigella sativa in diabetic rat model. Int J Health Sci, 2011; 5(2): 126–134.
Comments